첫째, 소금, 간장, 식초, 야채스프 등을 장시간 넣어두어서는 안 된다. 이러한 식품에는 많은 전해질이 포함되어 있기 때문에 장기간 보관하면 스테인레스 스틸이 이러한 전해질과 전기화학 반응을 일으켜, 독성 금속 원소가 용해되도록 합니다.
둘째, 한약을 끓일 때 스테인레스 스틸 냄비를 사용하지 마십시오. 한약에는 특히 가열 조건에서 다양한 알칼로이드, 유기산 및 기타 성분이 포함되어 있기 때문에 화학 반응을 피하기 어렵습니다.
셋째, 세탁 시 소다, 표백제, 차아염소산나트륨 등 강알칼리성 또는 강산화성 화학약품을 사용하지 마십시오. 이러한 물질은 강한 전해질이기 때문에 스테인리스 스틸과도 전기화학적으로 반응합니다.